玩轉邁阿密 十大吃喝玩樂絕佳場所

tags:    時間:2014-02-18 14:02:48
玩轉邁阿密 十大吃喝玩樂絕佳場所簡介
香飄四溢的豬豬餐館(SWINE)在今年3月初剛開張的豬豬餐館,成為新開張餐館中最受歡迎和追捧的一家,是由著名的「50顆蛋」(50 Eggs)在邁阿密的團隊所開辦的。與在南海灘以雞肉為主的姐妹餐館庭鳥……
玩轉邁阿密 十大吃喝玩樂絕佳場所正文

香飄四溢的豬豬餐館(SWINE)


在今年3月初剛開張的豬豬餐館,成為新開張餐館中最受歡迎和追捧的一家,是由著名的「50顆蛋」(50 Eggs)在邁阿密的團隊所開辦的。與在南海灘以雞肉為主的姐妹餐館庭鳥(Yardbird)相對比,這一餐館以豬肉為主打食材。餐館的主要菜肴包括排骨湯、孟斐斯式排骨和以豬肉為主食材的菜系,並且為6人及6人以上的聚會提供「全豬宴」。

特色匯聚的空河餐廳(KHONG RIVER HOUSE)


在南海灘,「50顆蛋」團隊隨著空河餐廳的成功運營而走向國際,這個開辦僅四個月的餐館主要提供泰國北方菜系(為使分量更足,也加進一些越南和寮國的菜系)。雖然在餐館的菜單上找不到泰式炒河粉,但是卻可以見到更具特色的麵食,比如Khao Soi Gai (一種咖喱雞肉面)和Kauy Teaw Reau Neau(一種配有燜牛肉和自製肉丸的麵條)。每逢周末的早午餐時間,餐館中的西班牙吧台會提供配有荔枝、番石榴或山竹果的西班牙起泡酒,不容錯過!

齒間留香的破碎之瓶(THE BROKEN SHAKER)


對整座城市了如指掌的破碎之瓶吧台調酒師知道舒適放鬆的最佳去處就是徒手賓館,一家「奢華」的旅店,時尚而廉價。一到夜晚,吧台就擠滿了旅客和當地顧客,都想知道今晚又是哪種新採的藥草和香料成為自製雞尾酒的配料。吧台提供的海藻龍舌蘭,初嘗的味道如波本威士忌混合當地的黑豹咖啡,回味悠長。

 

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